Запеканка творожная

Такая вот вышла у меня запеканка =)

Внутри рецепт, найденный на просторах интернета, и так мне понравившийся.

500 г. творога,

1 яйцо,

1 ст.ложка растопленного сливочного масла,

2 ст.ложки манки,

3 ст.ложки сахара,

сметана,

растительное масло.

Смешать яйца с сахаром, добавить растопленное масло, творог, манку и тщательно все размешать. Смазать растительным маслом форму и выложить ровным слоем творожную массу, сверху помазать сметаной. Поставить на 30 минут в разогретую духовку.

В творожную массу можно добавить размоченные в соке (например яблочном) и измельченные сухофрукты. Можно морковку мелко потереть и перемешать с творожной массой. Можно ещё добавить ванили или корицы.